La 2B quest’anno ha affrontato il tema dell’alimentazione, in particolare con le discipline di Scienze e Tecnologia. Dopo qualche lezione, in cui si esponevano diverse pietanze e le diverse origini e tecniche di lavorazione dei vari ingredienti, il Prof. Tiberio ha proposto di organizzare un pranzo “in carne ed ossa”; proposta che la classe ha accolto con molto entusiasmo. L’idea era di invitare i professori del Consiglio di classe , il Vicepreside e la Dirigente. Nel corso delle lezioni di tecnologia la classe ha discusso e riflettuto sul menù, sulla spesa, su cosa cucinare, su chi avrebbe cucinato cosa, sui turni di servizio ai tavoli e sull’intrattenimento. Sono stati quindi preparati gli inviti, il menù dettagliato con descrizioni e calcolo calorie, oltre che il programma del pranzo. I genitori sono stati coinvolti e resi partecipi nell’esecuzione della spesa programmata dai ragazzi ed in altri aspetti organizzativi secondari, ma fondamentali. Terminata questa fase di progettazione e organizzazione il giorno 10 Maggio la classe si è recata in un agriturismo per cucinare e cominciare a preparare il tutto. Divisi in gruppi, ognuno responsabile della propria portata, il tutto secondo una scaletta stabilita, in basa ai tempi di preparazione e cottura. I protagonisti in cucina sono i ragazzi, guidati dalla sapiente titolare della Fattoria Santa Rita, e da un genitore, per suggerire piccoli trucchi di cucina. Alle 13.30 all’arrivo dei professori e del Dirigente, si è dato inizio al pranzo con un benvenuto speciale, un prologo della recita della Divina Commedia, ed una canzone cantata in coro da tutta la classe. Tra una portata e l’altra ci sono stati intervalli di musica e tanto divertimento. Il tutto è stato perfetto, oltre ogni aspettativa, la collaborazione e la partecipazione attiva dei ragazzi ha dimostrato come il coinvolgimento sviluppi la responsabilità ed il senso civico.
Un’esperienza da rifare!
